ここ数日お通じがいいなと思ってたんだけど、 たぶんこれは「ビーツ」効果です。 調べてみたら、やっぱり！ 便秘にもいいんだって。腸が活動してる感じします。 もう、ビーツって、いろんな効果あってすごい。 「奇跡の野菜」って呼ばれてるそうです。 ここ…

先週買った紫キャベツをマリネにしました。 千切りにしてそのまま食べると身が厚くて結構硬いんだけど、マリネにすると柔らかくなって食べやすいし、おいしい。色も一層鮮やかになるような気が…。 塩をちょっとまぶして水分を絞り(でもほとんど水分出てこな…