高血圧対策に酢ピーナツを仕込む

酢ピーナツ仕込みました。2度目です。血圧下げる効果があるらしいです。

作り方は簡単、ビンに皮付きピーナツを入れて、お酢をヒタヒタに入れるだけ。冷蔵庫に保存し、3日後から食べられます。１日に２０粒食べるのがいいらしいです。

ポイントは皮付きのピーナツを使うこと、もちろん無塩です。このピーナツの皮にはポリフェノールが含まれてるそうです。

普通に付け合わせとしてもオッケーだし、サラダにトッピングしてもいけます。

結構すぐ無くなっちゃうので、もっと大きなビンを手に入れたい～