ビーツチップ リベンジ。運動が大事。

ビーツチップスに再チャレンジしました。海外レシピも参考にして、今回はスライス後にボールに入れて塩をまぶし、出た水分をキッチンペーパーでふいてからオーブンの天板へ（そのほうが色がきれいに残るらしい）。クッキングシートに直接オリーブオイルを塗りました。

やっぱりこんなに縮んだ！参考レシピによると、動かさないこと、カリッとするまで冷ますこと、とのこと。

でも、やっぱりカリッとできませんでしたー。またリベンジ決定～。

今度は、オイル無しでやってみようかと思います。

ビーツは、じゃがいも・にんじん・玉ねぎのレベルで食卓に取り入れようと決心しました。せっかく手軽に手に入るんだからね、奇跡の野菜が。

こちらはよく作る（作るってほどではないけど）、ジャガイモをオーブンで焼いただけ。子供が大好きです。ほんとは塩とかハーブとかまぶしたらおいしいんだろうけど、塩なしでもパクパク食べてくれるので、高血圧対策も鑑みて、塩なしで焼いてます。

２００℃で３０分ぐらい。オーブンに放置しとけばいいので、一品ほしいときに便利！

ここ最近、夫がずっとウォーキング続けてます。毎日。こんなことはこの１０年以上なかった！ヨガマットを買った日にスイッチ入りました！あと、雑誌のTarzanをよく読んでます。期待できそうな感じー。

私も同じく先月より運動をするようにしました。長友選手の「ヨガ友」、同じく長友選手の「体幹トレーニング」、３０分（２ｋｍ）ウォーキング、週１テニスを組み合わせてやってます。体幹トレーニングは週３以上やるようにしてます。今日はテニスとヨガ友。運動して腰痛もよくなってきた感じ。やっぱり食事と運動が大事だと思う！！