高血圧に勝つ! 夫の健康管理ブログ

高血圧・肥満の夫の健康管理に取り組む主婦のブログです。主に食卓からの支援。

ブルーベリー 【高血圧対策】

先日初めて買ってみたパック入りのブルーベリー。

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ヨーグルトにかけて食べてみました。結構おいしい、リピート決定!汁も結構入ってたんだけど、捨てるのはもったいないなと思って、寒天で固めてデザートにしてみました!

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牛乳かんと共に。

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甘さ控え目でおいしい!

 

何となく気になって、

「ブルーベリー、高血圧」で検索してみたら、

 

なんとブルーベリーも高血圧にいいんだって!知らなかった。

ポリフェノールの一種であるアントシアニンっていう成分が効くらしい。

他にもイチゴや紫キャベツ、ナス、ブドウなど紫色の野菜や果物に含まれているそうです。

 

ブルーベリー、もう絶対リピートだね!